三伏天吃什麼最好 三伏天降暑祛濕最佳食物推薦
三伏天
一、三伏天吃什麼最好
1、吃餃子
頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不台中註冊商標流程好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗裡正是開胃解饞的食物。
伏日宜吃面，北方有句俚語，叫做 頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋 。伏日吃面，這一習俗至少三國時期就已開始瞭。《魏氏春秋》上說，何晏在 伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然 ，人們才知何晏肌膚潔白不是塗粉掩飾，而是自然白。這裡的 湯餅 就是熱湯面。為什麼在熱天裡吃熱面?南朝梁宗懍《荊楚歲時記》中說： 六月伏日食湯餅，名為辟惡。 五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應 辟惡 。這是迷信說法。用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃後出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅病，六月食湯餅是有科學道理的。
2、台灣商標查詢吃蔬菜
夏季飲食調養以清心防暑、滋陰生津為主。此外，夏季食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，如果過食肥甘膩補之物，則致損胃傷脾，影響營養消化吸收，有損健康。因此，綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹等，均是夏季最好的食品。
三伏天還要多吃蔬菜。吃一些涼性的蔬菜，可以清熱解暑，並且也可以排毒清便，如：苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬於涼性蔬菜。
此外，瓜類的蔬菜是最佳的選擇，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
還可以吃一些殺菌的蔬菜，夏季的溫度是很高的，並且細菌會很容易滋生的，所以可以吃一些殺菌的蔬菜，這樣可以維持好自己的健康。能殺菌的蔬菜主要有：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等。
3、吃薑
俗話說： 冬吃蘿卜夏吃薑。 薑具有溫補的作用，夏季可以多吃點薑，補補陽氣。生薑性辛溫，有散寒發汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。三伏天喝薑茶的最佳時機也來到瞭。生薑4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的薑棗茶就沏好瞭。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法，現在也似乎越來越流行。薑茶一年四季都可以喝，但是夏天是最適宜喝薑茶的季節。
4、吃 苦
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫學上稱為 夏季情感障礙 。因此， 去火 也是夏日食補的必備功課。夏日去火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是 去火 良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。
三伏天
二、三伏天祛濕的食物
1、荷葉
取自荷花之新鮮葉片，曬幹使用。除瞭去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。濕氣重的人可直接泡水喝。
2、茅根
即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。茅根煮水喝或燉湯都可以。
3、白術
乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。白術燉老鴨湯是個不錯的去濕佳品。
4、吃土
土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進體內水分流動之功效，利尿並具安神之效。土茯苓與粳米熬粥，可以清熱解毒，利濕通絡。
5、赤小豆
赤小豆是紅色食物，能補心養血，有利水、消腫、健脾胃的功效。補心祛濕健脾的最佳搭配非薏米和赤小豆莫屬。
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